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        中國是大蒜的主要生產(chǎn)國，其年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的1/3。鮮蒜及各種加工產(chǎn)品不僅供應國內(nèi)消費，還出口到美國、俄羅斯、東盟、日本、韓國和東南亞國家。大蒜深加工可以大大提高其經(jīng)濟效益。然而，在大蒜深加工過程中會產(chǎn)生大量的加工廢水，本篇文章由食品污水處理設備廠家樂中環(huán)?？萍紴槟榻B大蒜水、大蒜生產(chǎn)加工廢水處理設備以及工藝流程。

        近年來，蒜片的加工生產(chǎn)已經(jīng)初具規(guī)模。國內(nèi)企業(yè)蒜片生產(chǎn)流程主要有:選料、清洗、切片、漂洗、脫水(烘干)、水平衡、分揀、包裝。在清洗、漂洗和脫水的過程中，會產(chǎn)生大量的廢水。該廢水不僅具有一般食品廢水的高有機負荷，而且含有大蒜素、果膠和糖類化合物。廢水中COD濃度高，廢水中含有的大蒜素具有抗菌、殺菌作用，使廢水成為難降解的高濃度有機廢水。

        青島樂中環(huán)?？萍加邢薰局饕獜氖挛鬯幚碓O備的設計和生產(chǎn)。根據(jù)多年污水處理的實踐經(jīng)驗，根據(jù)大蒜水的特點定制了大蒜水、大蒜生產(chǎn)加工廢水污水處理設備。該設備的具體工藝流程如下：

        大蒜水入格柵去除粗粒雜物、出水進入旋流沉砂池去除無機性的砂粒、出水進入調(diào)節(jié)池進行水質(zhì)水量調(diào)節(jié)、出水進入微氧水解酸化池進行微氧曝氣、出水進入復合式厭氧折流板反應池進行廢水的厭氧生物降解、出水進入曝氣生物濾池進行廢水的耗氧處理、出水進入二沉池進行泥水分離、出水進入混凝池形成大的顆粒絮體礬花、混凝池出水進入纖維轉(zhuǎn)盤濾池進行過濾、出水經(jīng)紫外消毒池消毒、污泥濃縮，污泥脫水和污泥堆肥。該大蒜加工廢水處理方法大大提高了廢水的可生化性能，提高了整個廢水處理系統(tǒng)的效率，且系統(tǒng)運行可靠，出水的排放達標，產(chǎn)生的剩余污泥可制成污泥堆肥產(chǎn)品，有效實現(xiàn)了廢棄物的資源利用。

大蒜水|大蒜生產(chǎn)加工廢水污水處理設備|工藝流程的優(yōu)勢

        大蒜加工廢水處理方法在去除部分有機物同時，大大提高了廢水的可生化性能，進而提高了整個廢水處理系統(tǒng)的效率;采用復合式厭氧折流板反應池與曝氣生物濾池相連接，兩個處理單元構筑物均有很高的生物量，保障了廢水處理系統(tǒng)運行的穩(wěn)定可靠、出水的達標排放;

        二沉池出水經(jīng)混凝、過濾及消毒處理工藝單元，進一步去除了水中的污染物，保障了出水水質(zhì);產(chǎn)生的剩余污泥制成污泥堆肥產(chǎn)品，有效實現(xiàn)了廢棄物的資源利用。

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